Ikan Masam Manis

Bahan-bahan ( 2-4 orang )

• 1 ekor ikan saiz sederhana/besar 
• 1/2 biji timun (dibuang biji)
• 4 keping nenas dipotong panjang
• 2 biji tomato
• 3 biji bawang putih
• 4 sudu makan cili kering / cili boh
• 6 sudu makan sos tomato
• 1/2 biji lobak merah
• 1 bji bawang besar

Cara-cara

1. Goreng ikan hingga garing, Kemudian tumiskan bawang putih hingga kekuningan
2. Masukkan pula cili, sos tomato, lobak merah, nenas, timun, bawang, air, gula, dan garam secukupnya
3. Kemudian masukkan pula bawang besar dan kacau hingga rata
4. Biar sehingga masak, padam api dapur
5. Tuangkan kuah di atas ikan dan hidangkan .